开小吃店想要成功就要把潜在的风险因素，尽量避免掉。当然这需要经验，如果你自己没有经验可以去学习，也可以自己摸索，学习更直接一点，摸索可能面临的风险会更大。对此，为了让更多投资人开小吃店少走弯路，九园特意列举了四点开店失败的原因总结，一起来学习下吧。
一，选择不当
实践证明项目选择正确，开小吃店就成功了一大半。事实上，不少投资者也想开一个赚钱的小吃店，九园建议可以考虑选择一个稳定可靠的小吃加盟品牌。多数人开小吃店失败的原因要么是投资人太迂腐，要么就是考虑问题不分析市场的需要。
二，贪图虚名
开小吃店的核心动力是要获得高额利润，但前提是小吃店要为消费者提供什么样的需求。然而不少投资者忘记了这个初衷，引进技术太新奇、太花哨、不实用;开店选择太讲求人气而没有考虑消费者是否方便;装修过于高端，十几二十来元的消费，不少消费者真不好意思进店消费;有的人偏重于开业，促销，广告宣传等，不注重小吃美味，实惠，快速的特色，失去消费群体。
三、故步自封
有的投资人一朝被蛇咬，十年怕井绳，把自己牢牢地封闭起来，不相信任何新鲜事物，一切都担心被骗，故步自封，不接受新鲜事物。
四、经营老套
不少投资人开小吃店，思维还停留在老套的经营层面，讲究的是裙带关系拉朋友来多帮助消费，优惠、打折、发传单、坐店等客等老一套经营手段。在当今社会，开小吃店如果不学习，不与时俱进，不把握和跟进现代网络带来的流量价值，就很难在餐饮市场中生存下来。
