现在越来越多的年轻投资人不太愿意为别人打工，都想着自己开店，然而太大的投资因为资金不够不敢冒风险，多数心里面比较倾向于选择投资小、回报高、风险低的项目。因此小吃行业成为了众多年轻投资人的优先选择，小吃行业进入门槛低、现金回流快、利润可观，甚至有部分投资人在餐饮行业打拼多年，认为自己的经验和资金都不是问题，就盲目开店，殊不知看别人开店赚钱和自己开店完全不是一回事，成功不是一蹴而就，各有各的诀窍和教训。那么，为什么建议新手开小吃店呢?九园详细分析了如下七点原因，仅供大家参考。
1)小吃店风险低
开一家小吃店需要的启动资金不是很多，对于很多投资人来说都能够承担得起，开店后不需要有很大的心理压力，这样也就不用急于求成，开店成功率自然高、开店风险低。
2)小吃利润可观
小吃的主要消费人群集中在80、90、00后等群体，个性消费突出，不会特别在意性价比，追求有特色、高颜值等新奇消费体验，因此利润相比其他来说更可观。
3)门店管理轻松
小吃店不用雇佣太多的员工，每个人做什么、该怎么做都能够实现量化目标，只需要每天按照计划安排就能够顺利营业，经营起来相对比较轻松。
4)原料浪费少
小吃店在原料方面有着比其他餐饮店没有的优势，因为只要经营上手后，每天备货多少、用多少东西，都可以很合理的做好规划。
5)原料采购方便
小吃店相对来说产品比较单一，因为产品相对来说是固定的，并且只要受消费者喜爱的几样产品，所以采购方面自然轻松很多，如果你是加盟的话，配货完全由总部供应，自然就更方便。
