快餐是大众化餐饮，能满足消费者对快节凑生活的需求，市场巨大，然而要开好一个快餐店不是一件简单的事儿，有很多需要注意的事项。那么，具体需要注意什么呢?下面一起来看看九园给出的介绍吧。
一、店面选址
好的选址是成功的第一步，哪些地方适合快餐呢?学校附近、写字楼附近，商场步行街、工业区、医院、火车站、汽车站等位置开店，这些位置对于快餐都是刚性需求。
物以类聚、人以群分，快餐与快餐在一起，餐饮比较集中，另外您找的意向店面，最好附近50米内有几家快餐生意比较好，如果附近快餐生意都不好，这样的位置您能够选择吗?不能，因为没有消费群体支撑。
二、选择一个好品牌
建议投资人在选择快餐品牌时，选择口碑好、门店多、资料齐全的连锁品牌，这样能降低投资风险。另外产品要味道好、出餐要快，这是因为快餐店的就餐时间一般非常集中。
此外，还需要实现标准化经营，一方面是因为厨师薪资高且无法保证味道的统一;另方面是因为当下餐饮市场， 没有形成标准化体系的快餐店终将面临被市场淘汰的风险。所选择好品牌是成功开店的关键!
三、店面面积
快餐店已经步入小而精、小而美的定位，意思是面积不需要太大，这是面积大会造成租金贵、装修贵、整体成本投入高，后期经营压力也大。另外还有一个原因就是人气的问题，消费者看到那一个快餐店人多，就喜欢选择这家店，因此快餐店面积大，容易出现坐不满或者空荡荡，没有人气，这样后期经营会增加困难，所以为了提高成功率，重视小而精就可以了。
四、快餐店装修
快餐店不需要装修太豪华，或者太复杂，可以考虑时尚、干净、整洁、明快的风格。一方面装修得太豪华费用会比较高，增加回本周期，同时也容易让消费者误以为客单价贵，不敢进店消费。
