生意火爆的包子店，人气并非凭空而来，而是双方建立起了一定的情感基础，让顾客更加乐意回头重复消费。因此，做为包子店老板要不断学习和借鉴人气旺的包子店的服务理念，并把服务提升为日常员工考核的基本条件，从而提升整店的服务标准。下面和九园一起来了解下人气旺的包子如何做服务。
1、不冷落顾客
包子店生意好的时候不能无视顾客，尤其是在排队等位的过程中，服务人员要时时关心顾客以缓解顾客等位过程中的焦虑心理，从而给顾客留下好的印象。
2、不敷衍顾客
就餐过程中，针对顾客提出的需求，服务人员要积极、真诚的帮助满足需求，不敷衍、不推辞。建议包子店老板要不断完善服务礼仪制度、加强服务人员培训，同时在条件允许范围内，优先考虑满足顾客的个性化服务需求。
3、不回绝顾客
永远不要对顾客说“不”字，原因很简单，不能因为顾客的小要求得不到满足而对包子店产生错误的认知，规定不能凌驾于小要求之上，不要让顾客觉得包子店很抠门、吝啬。
4、不反驳客人
有时候我们与遇到顾客与包子店员工发生争执、吵闹的情形，究其原因还是因为服务人员的服务态度令顾客心生不满，遇到这种情形要敢于认错，并给予顾客满意的回复，这样也能避免不必要的顾客纠纷。
