随着大众消费的升级，包子连锁行业近几年来是可谓是餐饮界的黑马项目之一，也是特别容易可标准化复制项目，开一家包子店不难，难得的是如何管理好一家包子店，成功运营才是王道。那么如何管理一家包子店呢?管理好一家包子店需要具备哪些能力呢?下面我们一起来看看九园给出的介绍吧。
1)专业能力
作为连锁包子店管理者，必须要掌握一定的专业知识和专业能力，随着你的管理职位的不断提升，专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管，个人的专业能力将非常的重要，你要达到的程度是，能直接指导你的下属的实务工作，能够带领你下属的实务工作。
2)沟通能力
沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。包子店是一个整体，你所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的出发点是包子店利益，部门利益服从包子店利益。部门内的沟通也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的问题，作为主管你需要了解和掌握，去指导、去协助、去关心。反之，对于你的上级，你也要主动去报告，报告也是一种沟通。
3)管理能力
管理能力对于一个主管而言，与专业能力是相对应的，当你的职位需要的专业越多，相对而言，需要你的管理能力就越少。反之，当你的职位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，需要你的专业能力，也需要你的工作分配能力等等。
4)学习能力
当今的社会是学习型的社会，对于我们每个人也必须是学习型的主体。你只有不停的学习，你才能更好的、更快的进步，才能跟上赶上社会的发展。学习应该是广泛的、专业的、管理的、经营的、生活的、休闲的，各种各样，都是一种学习。
5)培养下属的能力
作为一个主管，培养下属是一项基本的重要的工作。很多主管都不愿将一些事交给下属去做，理由也很充分。交给下属做，要跟他讲，讲的时候还不一定明白，需要重复，然后还要复核，与其如此，还不如自己做来得快。但关键的问题是，如此发展下去，你将有永远有忙不完的事，下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事，能做事，教会下属做事，是主管的重要职责。
6)工作判断能力
工作判断能力对于所有工作的人都非常的重要。培养一个人的判断能力，首先要有率直的心胸，或者说是要有良好的道德品质，这是工作判断的基础。对于世事的对错，才能有正确的判断，才能明辨是非。其次，对于你所从事的工作，不管是大事，还是小事，该怎么做，该如何做，该由谁做，作为一个主管，应该有清晰的判断，或者说是决断。
