开包子店采购成本占据了日常成本中的大部分，包括原材料采购、调料品采购、主料采购、设备采购、日用品采购、服装采购等，总结来说，就是经常发生的固定性采购以及临时发生的采购。那么，对包子店老板来说有没有好的方法可以降低采购成本呢?针对这一问题，九园给出了如下介绍，一起来了解下吧。
包子店如何降低采购成本?
1、建立灵活的采购渠道
包子店要想降低采购成本，首先需要考虑从采购渠道方面做调整，建议建立灵活多变的采购渠道，这样才能更好地发挥出采购的价格优势，从而实现成本的降低。
2、精准的消耗预估
精准预估消耗情况，尤其是材料方面，要做到精准评估，从而有效降低固定损耗，遵循少买、勤买采购原则，遇到生意特别好的时候宁愿多采购几次。
3、货比三家
采购过程中，要做到货比三家，同等质量的产品多比较、多问价，争取还价到双方基本满意且都能接受的位置。
4、建立标准化采购
采购合理化、规范化、高效化，是包子店降低采购成本的基本前提，采购计量标准化、采购对照价格标准化、采购物料质量标准化及采购成本数据标准化，这四项标准化工作极为重要。
