虽然开包子店的技术门槛比较低、开店投入也不大，但如果你不懂得经营的话，面临经营失败的风险也是蛮大的。今天九园和大家聊的话题是自创品牌开包子店可能会面临的三大痛点问题，我们一起来了解下吧。
包子行业，有部分投资人出于对自身过往的从业经验有十足的信心，因而希望以自创品牌的方式来开一家包子店，他们可能会成功，但也有失败的可能，如果是一个具备全方位能力的团队还好，面临的风险自然更低。然而，自创品牌开包子店中的大部分投资人都是在某一方面或部分方面比较专长，容易因为固有认知或是团队能力不足造成开店失败。
自创品牌开包子店面临的三大痛点：
1、策划能力薄弱
包子行业中，多数包子店是比较缺乏策划能力的，一般都是沿用大品牌或是传统的营销策划方案，但可能会因为缺乏专业营销人员而无法做到对活动方案的正确评估，造成了人力、物力、财力的投入却得不到应有的回报，白白增加了成本。
2、专业人才缺乏
通常，一家具备作战能力的包子店除了厨政、前厅、财务等相关人员，还得配备文案、营销、执行、渠道等人员。而专业的营销专技人员很少会选择单个包子店作为职业方向，这也导致包子店面临招人难的问题。
3、产品创新能力不够
单个包子店往往在味道、产品、服务、营销等方面缺乏创新，管理者的大部分精力都用在了包子店日常的经营管理方面。因此，不能有效掌握顾客消费需求变化和同行竞品变化，等到反应过来的时候顾客已经开始出现大规模流失了。
